INGREDIENTS (pour 4 personnes)
1 poulet
2 oignons
1 bâton de cannelle
10 abricots secs
10 pruneaux secs
De l’huile de tournesol
Sel, poivre
PREPARATION
Oter les ailes du poulet. Saler le poulet.
Couper les oignons. Les mettre avec le poulet dans un saladier avec le poivre et la cannelle. Faire mariner 10 min.
Faire cuire le poulet entier avec les oignons dans une marmite environ 30 min. Ajouter l’huile, le sel et le poivre. Une fois cuit, le retirer du feu.
Ajouter les fruits secs et faire cuire 10 min.
Couper le poulet en morceaux. Le disposer dans un plat à tajine. Ajouter les fruits et la sauce du poulet puis décorer avec des graines de sésame.
VOILA C’EST PRET ! Bon appétit !
SHAÏMAA !
Merci Shaïma pour cette belle découverte. C’était un pur régal !
Je conseille à tout le monde de tester ce plat, pour un voyage direction le Maroc !
Bravo Shaïmaa, c’est bon, c’est un régal, j’adore, miammiam……..
C’est trop bon, je ne l’oublierai jamais de ma vie, tellement j’adore je veux que tu la refasses
miammiam……….!!!!!!!!!!!!!!!
Merci Shaïmaa pour ce délicieux plat, un vrai délice !!!
Bonne dégustation à vous !
merci
merci baucoup
merci sonia la plus belle du monde